Gazozlu Kek Tarifi

Herkese merhaba. Şeker Mutfağımız bizlerle olmaya devam ediyor. Acaba bugün Şeker Mutfağımız bizler için Gazozlu Keki nasıl yaptı? Malzemeleri ,tarifi ve yapılışı kolay mı? Ellerine sağlık diyoruz ve sizler de yaparsanız eğer afiyet olsun, kolay gelsin. Hadi bakalım bu kek nasıl yapılıyormuş öğrenelim.

Malzemeler;

5 adet Yumurta

3 su bardağı Un

2 su bardağı Şeker

1 sade Gazoz (250 ml)

1 paket Vanilya

1 paket Kabartma Tozu

Yapılışı;

Yumurtaları şeker ile birlikte beyazlaşıp köpürene kadar çırpın. Gazozu ekleyip yarım dakika daha çırpın. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip, mikserin düşük hızı ile karıştırmaya devam edin. Kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba boşaltın.170 derece fırında pişirin.

İlk 20 dakika fırının kapağını kesinlikle açmayın. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile anlayabilirsiniz. Kürdanı keke batırdığınızda yapışmıyorsa kek pişmiş demektir.

Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın, servis yapacağınız kaba alın.

Afiyet Olsun…