İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Çilek Reçeli

Çilek tadın da doğum günü yaptık biliyorsunuz. Cimcimenin 3 yaş doğum günü için herşey çilek olmuştu. Gelen misafirlerimize küçük ikramlarımız da olacağı için çilek reçellerine karar verdik. Minik şişelerimiz vardı ama onların ağızlarını nasıl kapatalım diye düşünürken sitreç ve kumaş yardımıyla güzelce hem kapatmış hem de süslemiş olduk. Baksanıza şunların güzelliğine

Cimcimenin babannesi çilek reçellerini yaptı, tarifini merak ediyorsanız eğer hadi buyrun :

Malzemeler :

  • 1 kilo çilek
  • 2 kilo şeker
  • Yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Yapılışı:

Yıkanan çilekler tencereye alınır. Üstüne şeker ilave edilir. Bir gece bu şekilde bekletilir. Ertesi gün sulanan çilekler karıştırılarak kaynatılır. Köpürmeye başlayınca çıkan köpükler alınır. Çilekler cam gibi parlayıncaya kadar kaynatmaya devam edilir. Çilekler parlak olunca limon suyu ve limon tuzu ilave edilir. 10 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınır. Afiyet olsun…

Bizde bir kavanoz çilek reçelimizi aldık ve 20 adet minik şişelerimize cimcime ile koyduk. Cimcime ile hem aktivite yapmış olduk hem de doğum günü için bana yardım etmiş oldu. Kumaşçıdan da almış olduğumuz beyaz puantiyeli kumaşlarımızı küçük kaseyi kalıp olarak kesip minik kavanozlarımızın üzerine koyduk. Kapaklarımız olmadığı için sitreç çok işimize yaradı. Misafirlerimize çok güzel bir hediye oldu cimcimeden. Mutlaka sizler de deneyin, doğum günleriniz de yada özel günleriniz de yapmanızı tavsiye ederiz .

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın