Damla Çikolatalı Hindistan Cevizli Muffin

Damla Çikolatalı Hindistan Cevizli Muffin

21 Mayıs 2014 0 Yazar: Burcu Öğünlü

Herkese merhaba, yine güzel bir tarif ile sizlerleyiz. Bu tarifi sizlerin yakından takip ettiği ve bizim de Röportajlar bölümümüz de göreceğiniz Filizce Yemekler bloğunun sahibi Filiz hanım gönderdi. Nasıl güzel görünüyorlar dimi? Kilo sorunu olmayan herkesin geri çevirmeyeceği bir tarif. Özel günleriniz de de kolaylıkla yapabileceğinizi düşünüyoruz.

Filiz Hanımın röportajı için tık tık…

Filiz Hanımın Alfredo Soslu Makarna tarifi için tık tık…

Filiz şuan da Türkiye de değil ama bütün sosyal medya hesaplarından ona kolaylıkla ulaşabilirsiniz. Bloğunda da çok güzel tarifler var mutlaka bakın derim. Bakın Filiz hanım muffini nasıl yapıyor? Hadi buyrun…

Malzemeler
3 yumurta (oda sıcaklığında)
1 bardak süt (ılık)
25 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un (elenmiş)
4 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
4 yemek kaşığı damla çikolata

Yapılışı
Yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpalım.
Yumuşak tereyağını ekleyip tekrar çırpalım.
Sütü ekleyelim.
Un, kabartma tozu, vanilyayı bir tarafta karıştıralım ve harcımıza
yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam edelim.
Hindistan cevizi ve damla çikolataları da ekleyelim ve spatula yardımı ile harcımıza karıştıralım.

Harcımız hazır olunca bir kaşık yardımıyla kağıt muffin kalıplarımıza pay edelim.
Çok doldur mayalım. Üzerine de biraz damla çikolatadan koyalım.175-180 derece önceden ısıtılmış fırınımızda 30-35 dakika pişirelim