İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Kremalı Pırasa Çorbası

Soğuk havalar da en çok istediğimiz sıcacık bir çorba olsa da içsek, içimiz ısınsındır. Kış ayların da bunu yapmak çok keyifli oluyor. Şeker Mutfağımız da bizler için değişik bir çorba yaptı . Pırasa sevenler bu tarife kesinlikle çok sevinecekler. Hadi bakalım hep birlikte bu çorbanın nasıl yapıldığını öğrenelim. Afiyet olsun…

Malzemeler;

4 adet Pırasa

1 adet Patates

100 ml Krema (1 paketin yarısı)

1 yemek kaşığı Tereyağ

Tuz

Karabiber

Üzeri İçin;

Tereyağ

Kırmızı Biber

Yapılışı;

Pırasaları ve patatesi istediğiniz büyüklükte doğrayın. Tereyağını tencerede eritin. Patates ve pırasaları ekleyip 2-3 dakika soteleyin. 4 su bardağı sıcak suyu ilave edip, sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

Sebzeler yumuşadıktan sonra mutfak robotundan geçirin. Tuz, Karabiber ve Krema’yı ilave edip bir taşım kaynatın. Sos tavasında tereyağı eritin, kırmızı biber ekleyin. Servis sırasında çorbanın üzerine dökerek servis yapın

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın