İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Taze Fasulyeli Bulgur Çorbası

Arada bizim İpek 1cimcime ile yaptığımız atıştırmalıkların yanında birde Tümayın Mutfağı bizlerle olacak.Tümay hanım çok hamarat ve en güzelini yapmak içinde çalışıyor.YEMEK bölümümüzde bizimle olur musunuz dediğim zaman hemen kabul etti.Çocuklar için ve bizler için yemekler yapıp bizlerle paylaşacak.

Tümay hanımla röportajımıza bakmak ve onun hakkında bilgi almak isterseniz tık tık lütfen.

Tümay hanımın diğer tarifi içinde tık tık lütfen.

Taze Fasulyeli Bulgur Çorbası

Çocuklarımız için yapabileceğimiz yine kolay ve çok güzel bir çorba ,hadi Tümay hanımdan şimdi malzemelerini ve tarifini alalım.Afiyet olsun herkese 🙂

Malzemeler

4 Kişilik

1 adet kuru soğan

250 gram taze fasulye (Ben Iglo kullandım)

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

Yarım su bardağı pilavlık bulgur

6-7 su bardağı sıcak su

Pul biber

Değirmen deniz tuzu

YapılışıYemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında saydamlaşana kadar kavurun.Ufak ufak doğradığınız taze fasulyeleri ekleyin.Domates ve biber salçasını da ilave edip kavurmaya devam edin.

Birkaç dakika kavurduktan sonra sıcak suyu ve yıkanmış bulguru ekleyin.

Fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tuzunu ve pul biberini ekleyip bir taşım kaynatın ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir