Keskinoğlu ve Ravika İle İtalyan Mutfağı

Keskinoğlu ve Ravika İle İtalyan Mutfağı

4 Mart 2013 5 Yazar: Aile Merkezi

Keskinoğlu’ndan bir mail geldi ve MSA ‘daki etkinlikte katılıp katılamayacağımı sordular.Ben şaşkınlık içindeydim ,gitmem gerekiyordu,benim için büyük bir fırsattı ve gittim.O kadar eğlenceli bir gün oldu ki süperdi benim için.Yemek bloggerları da vardı tabi ki onlarla da tanıştım.Benim için çok iyi oldu.Evde yemek yaparken nasıl sakin ve pratik olan ben orada elim ayağım dolandı resmen 🙂

Menümüz 3 çeşit yemek vardı,İtalyan Mutfağından seçilmiş birbirinden güzel yemekler ve tatlı .Yaparken eğlendiğim bu güzel organizasyon için KESKİNOĞLU na beni davet ettiği için çok teşekkür ediyorum.İnşallah ailelerle  yapılan organizasyon olur da bizde ailece gidebiliriz . MSA Hakan Şef ile yemeklerimizi yaptık ve COCA COLA ile yemeklerimizi yeme keyfini yaşadık.Çok güzeldi,çok keyifliydi.Herkese her şey için teşekkür ediyoruz. KESKİNOĞLU bizler için birde sürprizi vardı. Workshopa katıldığımız için adımıza sertifika hazırlamış ve bir çanta dolusu ürün verdi.Tek olmamdan dolayı fotoğraf çekmem bu sefer zor oldu ama diğer bloggerlardan yardım istedim onlarda sağ olsunlar çektiler.

[nggallery id=27]

Daha önceden ailece gitmiş olduğumuz NORVEÇ MUTFAĞI ile ilgili yazımıza gidebilirsiniz. Norveç mutfağını ve İtalyan mutfağını öğrendik hadi bakalım sırada ne var acaba? 🙂

Yapmış olduğum tatlının tarifini vereyim :

Malzemeler

3 yumurta sarısı

3 adet yumurta beyazı

250 gr ricotta peynir

1 adet limon rendesi

180 gr toz şeker

135 gr un,175 gr tereyağı

5 gr kabartma tozu

Hazırlanışı

Kek kalıbının her tarafını yağlayın,Bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri çırpın.Yumurta sarısını ekleyin,rendelenmiş limon kabuğu ve ricotta peynirini ekleyin.Un ve kabartma tozunu ilave edin ,iyicene karıştırın.Yumurta beyazını iyicene çırpın ve kek hamurunun içine dökün iyicene karıştırın.Kek kalıbına dökün ve 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.Üzerine vişne suyu yada başka hazırlamış olduğunuz sosu dökün ve servis edin.

Afiyet olsun.

Ricotta Kek