Milföy Hamurundan Pırasalı Gül Börek

Şeker Mutfağımız bizler için Milföy hamurundan pırasalı gül börek hazırlamış. Hadi bakalım bu böreğin nasıl yapıldığını ondan öğrenelim. Herkese afiyet olsun…

Malzemeler;

1 paket Milföy Hamuru (20 adet)

1 kg Pırasa

Tuz

Karabiber

1 yemek kaşığı Domates Salçası

1 yemek kaşığı Zeytinyağ

Un (Açmak için)

Üzeri İçin,

1 yumurta sarısı

Susam

Yapılışı; 

Milföyleri oda sıcaklığına gelmesi için dolaptan çıkarın.Önce içine koyacağımız pırasalı harcımızı hazırlıyoruz.Pırasaları ince ince doğrayın.Tavaya zeytinyağı koyun ve ısıtın.Domates salçasını ekleyin.Pırasaları ekleyerek kavurun.Tuz ve karabiberi ekleyin, soğumaya bırakın.

Oda sıcaklığına gelen milföyleri bol unla açalım. Açtığımız milföyün bir kenarına pırasalı harcımızdan koyup rulo haline getirelim. Dolayarak gül şeklini verelim.Milföyler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizdiğimiz böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam dökelim.180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.

Pin It

One thought on “Milföy Hamurundan Pırasalı Gül Börek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*