Fındıklı Kurabiye

Yine güzel bir tarif ve kurabiye ile sizlerleyiz. Şeker Mutfağımız bizlerle olmaya devam ediyor. Acaba bugün Şeker Mutfağımız bizler için Fındıklı Kurabiyeyi nasıl yaptı? Malzemeleri ,tarifi ve yapılışı kolay mı? Ellerine sağlık diyoruz ve sizler de yaparsanız eğer afiyet olsun, kolay gelsin. Hadi bakalım bu kurabiye nasıl yapılıyormuş öğrenelim.

 

Malzemeler;

3 adet Yumurta Sarısı (beyazları üzeri için kullanılacak)

1 su bardağı Toz Şeker

1 paket Margarin (oda sıcaklığında)

1 paket Kabartma Tozu

1 paket Vanilya

3,5 su bardağı Un

Üzeri için;

1 su bardağı  dövülmüş Fındık

3 Yumurta Akı

Yapılışı;

Hamur yoğuracağınız kaba margarin, toz şeker ve yumurtayı koyup, yoğurun. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Azar azar unu ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde şekil verin. Önce yumurta akına sonra fındığa batırıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

Pin It

One thought on “Fındıklı Kurabiye

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir