Peynirli Kek

YEMEK bölümümüze yeni bir tarif daha.Arada bizim İpek 1cimcime ile yaptığımız atıştırmalıkların yanında birde Tümayın Mutfağı bizlerle olacak.Tümay hanım çok hamarat ve en güzelini yapmak içinde çalışıyor.YEMEK bölümümüzde bizimle olur musunuz dediğim zaman hemen kabul etti.Çocuklar için ve bizler için yemekler yapıp bizlerle paylaşacak.

Tümay hanımla röportajımıza bakmak ve onun hakkında bilgi almak isterseniz tık tık lütfen.

Tümay hanımın diğer tarifi içinde tık tık lütfen.

Peynirli Kek

Çocuklarımızın seveceği ve misafirlerimize de değişik bir sunum ile ikramda bulunabileceğimiz bir tarif daha sizlerle.Tümay hanım sizler için en güzelini yapmaya devam ediyor.Hadi tarifini ve malzemelerini alalım, afiyet olsun herkese.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 250 gram rendelenmiş beyaz peynir
  • 15-20 dal doğranmış maydanoz
  • 1 adet kırmızıbiber
  • 1 adet sarı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1-2 dal taze biberiye
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Deniz tuzu (peynirinizin tuzluluk oranına göre)

Üzeri için;

Susam, çörek otu

Yapılışı
  •  Yumurta ile sıvı yağı 5-6 dakika kadar çırpın.
  • Yoğurt, beyaz peynir, doğranmış biberler, biberiye ve maydanozu ekleyip karıştırın.
  • Un, kabartma tozu ve tuz ekleyip tekrar karıştırın.
  • Yağladığınız orta boy fırın kabınıza tüm malzemeyi dökün.
  • Üzerine susam ve çörek otu serpip 170 derecelik fırında kek gibi pişirmeye başlayın.
  • Üzeri kahverengi olmaya başladığında, keklerde olduğu gibi ortasına bir kürdan batırıp pişip pişmediğini kontrol edin.
  • Dilimleyerek ılık servis yapın.
Pin It

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir